Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

4.4 83 avaliações

Preparo 15min

Total 3h 15min

8 portions

Ingredientes

30 g d'huile d'olive
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux ou en quatre selon la grandeur
100 g de céleri-branche coupé en morceaux (2 cm)
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
100 g de vin rouge
500 g de viande de bœuf hachée
800 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 c. à café de sucre
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
50 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 848 kJ / 202 kcal

Gordura 12.6 g

Hidratos de carbono 4.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simplement. Fait. Maison. 204 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rub BBQ Santa Maria

5min

Sauce moutarde à la crème

13min

Sauce hollandaise

25min

Alternative végétalienne au parmesan – Topping pour pâtes

10min

Sauce cocktail

5min

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15min

Sauce aux oignons

50min

French dressing raffiné

15min

Tartinade d’aubergines

20min

Houmus

10min

Marinade pour poisson et fruits de mer

Nenhuma avaliação

Mojo Verde

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo