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Sauce hollandaise

Sauce hollandaise
4.5 24 avaliações
Preparo 15min
Total 15min
350 g
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Ingredientes

  • 250 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 3 g
Energia 2500 kJ / 598 kcal
Gordura 65 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 0 g

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