Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.4 28 avaliações

Preparo 15min

Total 15min

350 g

Ingredientes

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 3 g

Energia 2500 kJ / 598 kcal

Gordura 65 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0 g

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