Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

4.7 101 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

500 g de agua
1 ½ cdita de sal
600 g de papa en trozos
4 filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)
1 limón la ralladura y el jugo
1 pizca de pimienta recién molida y un poco más al gusto
100 g de echalotes
10 g de mantequilla sin sal
300 g de champiñones en rebanadas
50 g de vino blanco seco
50 g de crema ácida
200 g de queso crema
2 pizcas de nuez moscada en polvo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1139.1 mg

Proteína 28.9 g

Energia 2420.3 kJ / 578.5 kcal

Gordura 34.9 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 37.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El Libro Básico 205 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Emperador en piperrada

30min

Ceviche

30min

Chipirones rellenos

1h 10min

Tortitas de salmón

2h 20min

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25min

Camarones al ajillo

35min

Almejas con salsa de azafrán

30min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3h

Pastelitos de atún

Nenhuma avaliação

Kabsa de salmón

Nenhuma avaliação

Hamburguesas de sepia

15min

Mostrar tudo