Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

4.7 101 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

500 g de agua
1 ½ cdita de sal
600 g de papa en trozos
4 filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)
1 limón la ralladura y el jugo
1 pizca de pimienta recién molida y un poco más al gusto
100 g de echalotes
10 g de mantequilla sin sal
300 g de champiñones en rebanadas
50 g de vino blanco seco
50 g de crema ácida
200 g de queso crema
2 pizcas de nuez moscada en polvo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1139.1 mg

Proteína 28.9 g

Energia 2420.3 kJ / 578.5 kcal

Gordura 34.9 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 37.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El Libro Básico 205 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tacos perrones

30min

Chipirones rellenos

1h 10min

Camarones al ajillo

25min

Ceviche

30min

Pescado a la Veracruzana

30min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Camarones salteados a los tres chiles

1h 30min

Salmón con salsa de naranja

25min

Sopa de mariscos

40min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Mostrar tudo