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Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew
5.0 8 avaliações
Preparo 10min
Total 25min
14 oz
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Ingredientes

  • oil
    ½ oz
    ½ oz extra virgin olive oil
  • yellow onions cut in wedges
    6 oz
    6 oz red onions, cut in wedges
  • carrots sliced (½ in. rounds)
    4 ½ - 5 oz
  • celery sticks sliced (½ in.)
    2 ½ - 3 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 14 oz

Sódio 171 mg
Proteína 4 g
Energia 1213 kJ / 290 kcal
Gordura 20 g
Fibra 9.6 g
Gordura saturada 2 g
Hidratos de carbono 16 g

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