Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Yu wan tang (fish ball soup)
Preparo 25min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
firm white fish fillets skinless, cut into pieces (see Tips)500 g
-
salt plus extra to taste2 tsp
-
ground white pepper1 tsp
-
ice cubes plus extra for iced water (see Tips)100 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
water plus extra for iced water800 g
-
garlic clove cut into thin slices (optional)1
-
fresh coriander leaves only, roughly chopped, for garnishing2 sprigs
-
spring onion/shallot trimmed and cut into thin slices, for garnishing1
Dificuldade
médio
Nutrição por 4 portions
Sódio
6910.3 mg
Proteína
80.9 g
Energia
1826.2 kJ /
434.8 kcal
Gordura
9.9 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
4.2 g
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