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Pâtes au poulet sauce Alfredo
Preparo 10min
Total 3h 45min
4 portions
Ingredientes
-
20 g d'huile d'olive
-
40 g de tomates séchées à l'huile égouttées
-
2 - 3 gousses d'ail
-
400 g de lait de soja400 g de lait concentré non sucré
-
800 - 900 g de bouillon de poule
-
1 - 1 ½ c. à café de sel
-
¼ - ½ c. à café de poivre blanc moulu
-
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
100 g de fromage à tartiner (opcional)
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
400 g d'escalopes de poulet, sans peau
-
1 c. à café de feuilles de thym frais
-
350 g de pâtes sèches, type fusilli (10-12 minutes temps de cuisson)
-
2 c. à soupe de feuilles de persil frais ciselées
-
parmesan râpé, râpé, pour servirfromage grana padano râpé, pour servir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1163 mg
Proteína
49 g
Energia
3276 kJ /
783 kcal
Gordura
31 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
13 g
Hidratos de carbono
73 g
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