Risotto

4.5 1.3K avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
10 g d'huile d'olive extra vierge
320 g de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
60 g de vin blanc sec
750 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes

1 c. à café bombée de fond de viande maison, de viande ou de légumes
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 595.1 mg

Proteína 9.4 g

Energia 1858.1 kJ / 444.1 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 7.3 g

Hidratos de carbono 66.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Basiques - Accompagnements 8 Receitas
França

Choix des portions - Best of 100 Receitas
França

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Ma Cuisine 196 Receitas
Espanha

Ma Cuisine 196 Receitas
Suíça

Ma Cuisine 196 Receitas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Receitas
França

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Suíça

Ma cuisine au quotidien 239 Receitas
França

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sauté de champignons

55min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Gratin de cornettes

50min

Nasi Goreng

40min

Riz aux petits légumes et crevettes sautées

45min

Soupe de ravioli à la courge musquée

35min

Risotto au potimarron

1h

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment

30min

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Risotto au bacon et champignons de Paris

45min

Penne aux moules

1h 5min

Mostrar tudo