Velouté de champignons

4.7 1.6K avaliações

Preparo 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
500 - 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
200 g de lait
1 cube de bouillon de légumes

1 c. à café bombée de fond de légumes
50 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 brins de persil frais équeutés
40 g de fromage à tartiner (opcional) type La Vache qui Rit®

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 550 kJ / 132 kcal

Gordura 9 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Basiques - Soupes et veloutés 10 Receitas
França

Choix des portions - Best of 100 Receitas
França

Ma Cuisine 196 Receitas
Espanha

Ma Cuisine 196 Receitas
Suíça

Ma Cuisine 196 Receitas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Receitas
França

Ma cuisine au quotidien 196 Receitas
França

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Suíça

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Tourin à l'ail

25min

Crème de butternut au chorizo

30min

Soupe complète végétarienne

30min

Soupe de châtaigne au bleu

35min

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40min

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40min

Soupe de poire au vin rouge

20min

Mostrar tudo