Gaspacho de concombre au fromage frais

Gaspacho de concombre au fromage frais

3.0 17 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 10min

4 portions

Ingredientes

400 g de concombre pelé, épépiné et coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail de belle taille, pelée, dégermée et coupée en quatre
40 g d'échalote pelée et coupée en petits cubes
60 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
1 tranche de pain rassis sans croûte et émiettée
40 g de vinaigre de cidre
50 g d'huile d'olive
100 g d'eau
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
4 glaçons
200 g de fromage frais (chèvre, brebis ou vache)
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le dressage
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 1225 kJ / 292 kcal

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°10 64 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45min.

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min.

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1hod. 25min.

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

45min.

Velouté d'asperge

30min.

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min.

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min.

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40min.

Soupe au potiron

50min.

Soupe de petits pois-carottes

25min.

Velouté aux cosses de petits pois

35min.

Velouté de carotte au lait de coco

50min.

Mostrar tudo