Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln

4.4 5.2K avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Semmelknödelteig

Brötchen, altbacken (ca. 6-7 Stück), in dünnen Scheiben (1 cm)
300 g
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
25 g
Milch
220 g
Eier
3
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen

Rindergulasch und Fertigstellung

Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
450 g
Pflanzenöl
30 g
30 g Butterschmalz
Rindergulasch in Stücken, gut abgetrocknet
750 g
Zucker
1 TL
Tomatenmark
50 g
Tomaten in kleinen Stücken
350 g
Rotwein
200 g
Paprika edelsüß
2 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
½ TL Kümmel, ganz
geriebene Zitronenschale
1 TL
Majoran
1 EL
Lorbeerblätter
3
Wacholderbeeren
5
Nelkenpulver
1 Prise
2 Gewürznelken
Pflanzenöl

Butterschmalz
Wasser
300 g
Mehl
30 g
Paprika, gemischt in dünnen Streifen (ca. 5 mm)
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 38 g

Energia 2317 kJ / 554 kcal

Gordura 22 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Das Kochbuch 206 Receitas
Suíça

Das Kochbuch 206 Receitas
Alemanha

Das Kochbuch 206 Receitas
Espanha

Das Kochbuch 206 Receitas
Áustria

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Receitas
Alemanha

#zuHausemitThermomix 15 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hähnchen in Frischkäse-Parmesan-Sauce mit Gnocchi

35min

Philly-Cheese-Sandwich

5h

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1h 20min

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1h 15min

Tabouleh-Bowl

30min

Lasagne

2h

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Schweinefilet in Metaxasauce

1h 30min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Kartoffel-Kürbis-Gulasch

40min

Kunterbunter Hackbraten

1h 30min

Mostrar tudo