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Broa de milho com chouriço

Broa de milho com chouriço
4.0 3 avaliação
Preparo 10min
Total 2h 20min
700 g
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Ingredientes

Massa de levedura
  • água
    100 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    1 ½ c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65
    50 g
  • açúcar
    1 c. chá de
Broa
  • água
    300 g
  • farinha de milho
    250 g
  • azeite
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    100 g
  • chouriço de carne cortado em rodelas
    ½

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 391.2 mg
Proteína 7.9 g
Energia 1153.5 kJ / 275.7 kcal
Gordura 8.3 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 1.3 g
Hidratos de carbono 43.6 g

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