Versões compatíveis
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ripieno
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 5 foglie di menta fresca, lavate
- 400 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pomodorini confit
- 250 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 spicchio di aglio a fettine
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Nutrição
- por 6 porzioni
- Energia
- 1192.2 kJ / 2675 kcal
- Proteína
- 109.6 g
- Hidratos de carbono
- 264.2 g
- Gordura
- 131.5 g
- Gordura saturada
- 45.5 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sódio
- 1134 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoCrespelle ai funghi
1 Std. 30 Min
Crespelle prosciutto e mozzarella
1 Std. 30 Min
Lasagne alla bolognese
3u.
Lasagne classiche
2h
Lasagne zucca e salsiccia
2h
Ravioli con ripieno di pesce
1 Std. 30 Min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1 Std. 10 Min
Tortellini in brodo
1h 20min
Ragù di carne mista
1 Std. 30 Min
Cannelloni spinaci e ricotta
1 Std. 30 Min
Lasagne funghi e salsiccia
1hod. 40min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1 Std.