Ziti con ragù alla napoletana

4.5 89 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
200 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
100 g di salsiccia di maiale a pezzi (2-3 cm)
4 costine di maiale di piccole dimensioni
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso seco
400 g di passata di pomodoro

400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 - 2 cucchiaini di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe + q.b.
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
320 g di pasta secca tipo ziti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 39.5 g

Energia 2627 kJ / 628 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 62.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 69 Receitas
Itália

Pasta 65 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Riso spagnolo alle verdure

30min

Casoncelli alla zucca (vegan)

1h 30min

Crespelle di Teramo

1h 15min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40min

Pomodori ripieni di riso basmati

1h

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45min

Fideuá di polpo

1h 10min

Insalata di riso rosso e mele

50min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40min

Minestra lenticchie e spinaci

50min

Ciceri e tria

1h 30min

Mostrar tudo