Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 80 g de agua
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- 3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
- 2 pepinos en bastones (6x1 cm)
- 3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
- 12 espárragos verdes baby
- 6 rabanitos en mitades o cuartos
- 6 champiñones frescos en mitades o cuartos
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 956 kJ / 228 kcal
- Proteína
- 6.3 g
- Hidratos de carbono
- 21.8 g
- Gordura
- 12.9 g
- Gordura saturada
- 1.8 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sódio
- 191.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoAlioli
10 Min
Salsa de queso azul
10 Min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Salsa de Pedro Ximénez
35 min
Salsa brava
10 Min
Hummus de piquillos
5 Min
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15 Min
Guacamole
10 Min
Paté de atún
5 Min
Muhammara
1 Std. 10 Min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2h 10 min
Salsa a la pimienta
20 Min