Quenelles de semoule et lard en gratin

Quenelles de semoule et lard en gratin

3.5 50 avaliação

Preparo 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

300 g de lait
110 g de beurre coupé en dés, et un peu pour le plat
80 g de comté râpé
du sel
du poivre moulu
200 g de semoule de blé dur
3 œufs
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
eau salée
1 gousse d'ail pelée et dégermée
2 brins de persil frais équeutés
300 g de champignons de Paris frais émincés
6 tranches fines de lard
6 tranches de fromage à raclette

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 26 g

Energia 2739 kJ / 659 kcal

Gordura 43 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°9 66 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Galettes complètes

45min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Galette bacon et champignons à la crème

50min

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1h 10min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1h 15min

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Galettes de légumes

20min

Pizzadillas

45min

Omelette caprese

30min

Courge butternut façon pad thaï

40min

Mostrar tudo