Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly
Preparo 10min
Total 8h
6 doses
Ingredientes
Gelado
-
avelã torrada450 g
-
leite gordo500 g
-
natas300 g
-
açúcar150 g
-
gemas de ovo6
-
sal1 pitada de
-
cacau em pó15 g
-
vagem de baunilha só as sementes½
-
rum5 g
Chantilly
-
açúcar20 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
limão só o sumo½
Molho de chocolate
-
natas100 g
-
chocolate p/ culinária100 g
-
rum10 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
127.7 mg
Proteína
20.8 g
Energia
5245 kJ /
1253.6 kcal
Gordura
109.1 g
Fibra
10.2 g
Gordura saturada
40.7 g
Hidratos de carbono
58.5 g
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Revista Outubro 2019
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