Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

4.7 65 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Fenchel in feinen Streifen (2-3 mm)
200 g
Orangensaft
30 g
Orangenmarmelade
20 g
Balsamico, hell
30 g
Senf
½ TL
Salz
¾ TL
Chiliflocken
¼ TL
Öl
50 g
Wasser
1270 g
Zitronensaft
30 g
Jakobsmuscheln
600 g
Butter
20 g
Vanilleschote halbiert
½
Salz zum Würzen
Öl zum Braten
Rucola fein
120 g
Orangen filetiert
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 19 g

Energia 1439 kJ / 344 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide-Garen 29 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kartoffel-Apfel-Salat

1h

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35min

Omelette-Muffins mit Frühlingszwiebeln

50min

Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen

40min

Deftiger Tortellinisalat für viele

35min

Frühstücks-Omelette

35min

Reissalat mit Paprikadressing

30min

Chili-Cheese-Nachos

40min

Vitello Tonnato

24h

Kartoffelsalat

1h 30min

Gefüllte Champignons mit Manchego

40min

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8h 10min

Mostrar tudo