Tranças de sementes de papoila

Tranças de sementes de papoila

4.5 2 avaliações

Preparo 30min

Total 14h 30min

10 unidades

Ingredientes

Poolish

água fria
150 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
150 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
360 g
malte em pó p/ panificação
10 g
10 g mel
manteiga s/ sal
10 g
sal
2 c. chá de
Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 6 g

Energia 863 kJ / 206 kcal

Gordura 3 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pão artesanal 43 Receitas
Portugal

Rockstars 10 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pão de forma sem côdea

2h

Pães de leite ao vapor com chocolate

3h 30min

Chapatti

1h 30min

Pãezinhos fritos

1h 30min

Pães de centeio

12h

Massa-mãe

360h

Pãezinhos enfarinhados

1h 55min

Pão de alfarroba com alperces e amêndoa

3h 15min

Pão de forma sem glúten

14h

Pão de centeio e aveia

1h 30min

Chiabata

1h 40min

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo