Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

4.8 226 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

½ scalogno
20 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
150 g acqua
½ cucchiaino di sale
20 g di guanciale di maiale a cubetti
3 foglie di basilico fresche lavate
30 g di stracciatella

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.8 g

Energia 1569 kJ / 375 kcal

Gordura 33.4 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tutto per te 10 Receitas
Itália

Un sorso di freschezza 83 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Uova in cocotte in salsa saporita

30 min

Torta salata scarola, olive e speck

1 godz. 30 min

Sformatini di finocchi

1 godz. 30 min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 godz.

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

5 godz. 20 min

Hummus di ceci neri

1 godz. 30 min

Crostini tonno e surimi

2 godz. 10 min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15 min

Funghetti sott'olio

721 godz.

Uova ripiene di prosciutto

15 min

Bocconcini di hamburger

2 godz. 35 min

Scrambled eggs sottovuoto

40 min

Mostrar tudo