Insalata di legumi (vegan)

Insalata di legumi (vegan)

4.3 23 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

750 g acqua
1 cucchiaino di zafferano in polvere
1 cucchiaino di sale
150 g di piselli freschi
100 g di taccole fresche
100 g di fagiolini verdi freschi
50 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
50 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
300 g di riso rosso integrale (cottura 30 minuti)
1 cipolla rossa di Tropea a listarelle
1 barattolo di mais dolce in scatola scolato e sciacquato
3 cucchiai di olive nere denocciolate
olio extravergine di oliva q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12.1 g

Energia 2084 kJ / 498 kcal

Gordura 15.1 g

Fibra 7.1 g

Hidratos de carbono 74.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

All'ora del tramonto 15 Receitas
Itália

Sapori di primavera 25 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20min

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1h 10min

Tiella di verdure a vapore

1h 20min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1h 40min

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45min

Barchette feta e bietole

2h

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2h

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40min

Insalata di farro e vongole in vasetto

1h

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Frittata senza uova

1h 50min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1h 10min

Mostrar tudo