Salade de couscous

Salade de couscous

4.9 35 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Les aubergines

2 aubergines (d’env. 300 g), coupées en deux dans la longueur
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de gros sel
2 pincées de poivre, moulu

La salade

220 g de couscous (cuisson 4 minutes)
250 g d'eau
½ bouquet de menthe poivrée (env. 10 g), effeuillée
½ bouquet de coriandre, fraîche (env. 10 g), pluches
100 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
le zeste de citron râpé d'un demi citron bio
3 c. à soupe de jus de citron d'un citron bio
200 g de feta froide, en morceaux (4 cm)
1 grenade égrainée (env. 180 g)
120 g de fèves d’edamame écossées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 23 g

Energia 3178 kJ / 764 kcal

Gordura 47 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Été 2019 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salade Green Goddess

20min

Ragoût de légumes

45min

Gougères

40min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes

35min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35min

Salade de cervelas au fromage

10min

Omelette aux courgettes

40min

Salade de betteraves rapide

15min

Salade asiatique de légumes

30min

Soupe miso au tofu

30min

Salade verte croquante au quinoa

1h

Mostrar tudo