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Gattò di patate
4.7 992 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
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Ingredientes

  • 100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
  • 100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
  • 40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 350 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di burro + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 150 g di salame napoletano a cubetti
    150 g di prosciutto cotto, a cubetti
  • 2 uova sode (opcional) sbucciate e a fette
  • 20 g di pangrattato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1344.8 mg
Proteína 26.9 g
Energia 2088.9 kJ / 499.3 kcal
Gordura 27.6 g
Fibra 3.8 g
Gordura saturada 14.7 g
Hidratos de carbono 36.1 g

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