Profiteroles de tiramisú

Profiteroles de tiramisú

4.3 15 avaliações

Preparo 1h

Total 4h

24 unidades

Ingredientes

Crema de tiramisú

80 g de azúcar
2 cucharadas rasas de café soluble
200 g de nata (35% de grasa)
400 g de queso mascarpone
30 g de licor de almendra

Profiteroles

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
10 g de azúcar
120 g de harina de repostería
4 huevos
1 cucharadita de cacao puro en polvo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 55.3 mg

Proteína 2.9 g

Energia 722 kJ / 172 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 8.4 g

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