Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

4.6 17 avaliações

Preparo 15min

Total 2h

4 sztuki

Ingredientes

300 g mleka 2 % tłuszczu
10 g świeżych drożdży pokruszonych
100 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej np. żytniej
400 g mąki pszennej
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
70 g zielonych oliwek bez pestek
70 g czarnych oliwek bez pestek

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 1309.8 mg

Proteína 17.1 g

Energia 2697.8 kJ / 645 kcal

Gordura 18.7 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 101.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chleb wenecki na zakwasie

17h 10min

Precle

1h

Chlebki śródziemnomorskie

1h 5min

Chleb pszenny na zakwasie

15h

Bułeczki jogurtowe

1h

Podłużne bułki pszenne

3h 30min

Bułeczki na parze z chorizo

2h

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14h 50min

Bułki-trojaczki z ziarnami

2h 40min

Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

12h 30min

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2h

Świderki z makiem

2h 10min

Mostrar tudo