Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5 244 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 10min

24 unidades

Ingredientes

Masa madre

300 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Rosquillas

2 huevos
2 yemas de huevo
120 g de azúcar
550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
½ cucharadita de sal
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Para freír y rebozar

1000 g de aceite para freír
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de canela molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 3.7 g

Energia 755 kJ / 181 kcal

Gordura 7.65 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 24.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2h 50min

Tarta de Linz (Linzertorte)

1h

Bizcocho con caramelo salado

1h 30min

Tarta de zanahoria vegana

4h

Bizcocho de galletas y chocolate (sin gluten)

35min

Berlinesas rellenas de crema

4h 20min

Volcán de té verde matcha

1h 20min

Triángulos de chocolate

4h 30min

Pastel arcoiris

2h

Volcán de chocolate para dos

15min

Red velvet cupcakes

1h

Mostrar tudo