Panellets

Panellets

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Preparo 25min

Total 10h 30min

40 unidades

Ingredientes

Masa

250 g de azúcar
10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
300 g de almendras crudas sin piel
1 clara de huevo
15 g de agua
50 g de patata cocida

Montaje y horneado

75 g de piñones
20 g de coco rallado
50 g de granillo de almendra cruda
15 g de azúcar glas
5 guindas en almíbar (cortadas por la mitad)
2 yemas de huevo (para pintar)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 1.91 g

Energia 363 kJ / 86 kcal

Gordura 5.41 g

Fibra 0.96 g

Hidratos de carbono 7.64 g

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