Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Filet-Sauerkraut-Topf
Preparo 30min
Total 50min
6 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Schweinefilet gewürfelt (2 cm)700 g
-
Sauerkraut abgetropft250 g
-
Champignons halbiert, größere geviertelt250 g
-
Wasser250 g
-
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Mehl20 g
-
Tomatenmark60 g
-
Sahne200 g
-
Cognac25 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker1 TL
-
körniger Senf20 g
-
Thymianblättchen, frisch1 EL
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
30 g
Energia
1471 kJ /
352 kcal
Gordura
21 g
Fibra
3.4 g
Hidratos de carbono
8 g
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