Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Filet-Sauerkraut-Topf

Filet-Sauerkraut-Topf
4.5 277 avaliações
Preparo 30min
Total 50min
6 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Schweinefilet gewürfelt (2 cm)
    700 g
  • Sauerkraut abgetropft
    250 g
  • Champignons halbiert, größere geviertelt
    250 g
  • Wasser
    250 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Mehl
    20 g
  • Tomatenmark
    60 g
  • Sahne
    200 g
  • Cognac
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • körniger Senf
    20 g
  • Thymianblättchen, frisch
    1 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 30 g
Energia 1471 kJ / 352 kcal
Gordura 21 g
Fibra 3.4 g
Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fleisch-Gerichte 10 Receitas
Alemanha
Fleisch- Gerichte 10 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Asia-Hackbällchen mit Reis

4.1(501)

1 Std.

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

4.8(10)

50 Min

Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi

4.6(761)

1 Std. 15 Min

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1 Std. 30 Min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1 Std. 5 Min

Coq au vin

4.5(2.4K)

2 Std.

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

4.6(109)

1 Std.

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

4.7(45)

2 Std.

Ungarisches Paprikagulasch

4.5(209)

2 Std.

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

4.2(184)

40 Min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(256)

3 Std.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2 Std. 45 Min

 Mostrar tudo