Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

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Preparo 5min

Total 20min

2 porciones

Ingredientes

Salsa de frambuesa

60 g de mermelada de frambuesa
10 g de chile chipotle adobado
5 g de mostaza
800 g de agua
300 g de espárragos
aceite el necesario para engrasar
2 filete de salmón fresco, limpio con piel
sal fina al gusto
pimienta negra recién molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 202 mg

Proteína 44 g

Energia 1827 kJ / 435 kcal

Gordura 23 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 14 g

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