Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

4.4 174 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Lauch in Stücken (3 cm)
350 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
1 EL
Risottoreis (z.B. Carnaroli Kochzeit 20 Minuten)
300 g
Apfelsaft
400 g
Wasser
300 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Äpfel rotschalig, in Schnitzen
2
Ziegenweichkäse (Tendre Bûche), 150 g in Stücken (1 cm), 150 g in Scheiben
300
Butter in Stücken
20 g
Pfeffer
4 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 17.5 g

Energia 2531 kJ / 603 kcal

Gordura 38 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Herbst 2019 11 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bohnen-Kartoffel-Curry

40 min

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

10 min

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50 min

Linsensalat mit Randen und Feta

30 min

Sandwich-Zauber

1 h 30 min

Vegetarische Sushi-Rolle

30 min

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

1 h

Kimchi Tofu Suppe

50 min

Ramen mit Ei

45 min

Knuspersticks

1 h 30 min

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min

Mostrar tudo