Torta Rogel

Torta Rogel

4.5 20 avaliações

Preparo 45min

Total 2h 20min

12 raciones

Ingredientes

Masa

360 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
120 g de mantequilla fría, en trozos
80 g de leche
7 yemas de huevo

Montaje

450 - 500 g de dulce de leche pastelero

Merengue

2 claras de huevo
100 g de azúcar
1 pellizco de sal
4 gotas zumo de limón

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 152.4 mg

Proteína 7.5 g

Energia 1380 kJ / 330 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 42.8 g

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Também apresentado em

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Espanha

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