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Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
Preparo 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Blattpetersilie ohne Stiele¼ Bund
-
Knollensellerie in Stücken150 g
-
Kartoffeln in Stücken500 g
-
Wasser750 g
-
Gemüsebrühe (für je 0,5 l)2 Würfel
-
Kümmel½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (1 cm)4
-
Möhren in schrägen Scheiben (5 mm)200 g
-
Porreestange (200 g), in Ringen1
-
Weißkohl in feinen Streifen200 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
23 g
Energia
1885 kJ /
450 kcal
Gordura
28 g
Fibra
8.9 g
Hidratos de carbono
26 g
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