Baguette

4.6 35 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 45min

3 morceaux

Ingredientes

330 g d'eau
10 g de levure fraîche émiettée

1 c. à café de levure déshydratée, (4 g)
de l'huile végétale pour le saladier
500 g de farine à pain et plus pour fariner
1 ½ c. à café rase de sel
100 g d'eau bouillante

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 morceau/part

Proteína 19 g

Energia 2531 kJ / 604 kcal

Gordura 4 g

Fibra 6.2 g

Hidratos de carbono 122 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ma cuisine au quotidien 133 Receitas
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Maître boulanger 10 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tendres squelettes

5h

Pain d'épeautre

12h

Pain brioché

45min

Pâte à pizza au levain

3h 5min

Ciabatta au levain

Pas d’évaluation

Pain au levain de seigle

18h 20min

Levain chef

Pas d’évaluation

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pas d’évaluation

Petits pains cuits à la vapeur

2h

Cruffin au Chocolat et Praliné

1h 30min

Petits pains aux raisins

Pas d’évaluation

Croissants

16h

Mostrar tudo