Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.4 73 avaliação

Preparo 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

350 g de céleri-rave coupé en cubes (environ 2/3 de 1 boule moyenne)
400 g de lait entier
du sel
8 tranches fines de poitrine fumée
10 g de beurre coupé en dés
du poivre moulu
8 noix de saint-jacques
piment d'Espelette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 20 g

Energia 1038 kJ / 249 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 10 g

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França

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