Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g de veau, coupé en cubes de 4 cm de côté
- 1 oignon, pelé et coupé en quatre
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 30 g de lardons fumés, coupés en deux
- 150 g de vin blanc sec
- du sel
- du poivre moulu
- 3 ½ l d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- 350 g de pâtes sèches, type conchiglioni (pâtes en forme de coquillage),
- 125 g de ricotta
- 5 brins de persil frais, ciselés
- 2 blancs de poireau, coupés en rondelles de 1 cm
- 150 g de fond de veau
- 20 g de pignons de pin
- 40 g de parmesan en copeaux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1848 kJ / 440 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 44 g
- Gordura
- 18 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50 min
Coquillettes chorizo-comté
15min
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1 godz.
Gratin gourmand de macaroni
50 min
Pâtes au thon
30 min
Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards
45 min
Risotto au poireau et à la pancetta
35 Min
Riz cantonais
45 min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35 Min
Tagliatelle au saumon fumé
20 Min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30 min