Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

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Preparo 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

2 huevos duros
60 g de pimiento rojo
60 g de pimiento verde
60 g de cebolla
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
100 g de patata chascada en trozos de 2 cm
1200 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
4 filetes de lubina salpimentados
4 rodajas de limón
80 - 100 g de pasta para sopa (p.ej. tiburón pequeño)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 737.7 mg

Proteína 33.4 g

Energia 1584 kJ / 378 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 24.2 g

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