Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Cassoulet mit Lamm und Bohnen

Cassoulet mit Lamm und Bohnen
4.4 27 avaliações
Preparo 25min
Total 2h
6 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • durchwachsener Selchspeck in Stiften bzw. Scheiben (5-7 mm)
    100 g
  • Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen
    800 g
  • Schmalz
    30 g
  • Karotten
    300 g
  • passierte Tomaten
    200 g
  • Gewürznelke
    1
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Bratwürste, roh in Stücken (2-3 cm, siehe Tipp)
    250 g
  • weiße Bohnen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
    300 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    ½ Bund

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 38 g
Energia 2555 kJ / 610 kcal
Gordura 46 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 19 g
Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zu Gast in Frankreich 10 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

4.8(10)

50 Min

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1 Std. 30 Min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1 Std. 5 Min

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

4.7(45)

2 Std.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(256)

3 Std.

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4.2(112)

4 Std.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1 Std.

Tom Kha Gai

4.6(100)

45 Min

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

4.3(205)

1 Std.

Hackbraten mit Ei

4.3(120)

1 Std. 20 Min

Huhn Tinga

4.4(125)

40 Min

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

4.0(7)

1 Std. 30 Min

 Mostrar tudo