Pastel crujiente de manzana
TM6 TM5 TM31

Pastel crujiente de manzana

4.2 (39 avaliações )

Ingredientes

Masa

  • 400 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de mantequilla fría y en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
  • 100 g de agua fría

Montaje y relleno

  • 800 g de manzana Granny Smith pelada, en cuartos y sin semillas
  • 2 cucharada de zumo de limón
  • 100 g de azúcar
  • 50 - 60 g de agua

Baño de azúcar

  • 50 g de leche
  • 100 g de azúcar

Nutrição
por 1 ración
Energia
1764 kJ / 422 kcal
Proteína
4.5 g
Hidratos de carbono
61.8 g
Gordura
17.4 g
Fibra
3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo