Bacalao a la Vizcaina

4.6 139 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

6 porciones

Ingredientes

500 g de bacalao desalado escurrido, sin piel ni espinas
300 g de jitomate cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla en trozos
10 dientes de ajo pelados
500 g de jitomate cortado en cuartos
2 piezas pequeñas de papa peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas fileteadas
50 g de alcaparras escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
de perejil picado, para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 4 g

Energia 1050 kJ / 250 kcal

Gordura 15 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NAVIDAD 20 Receitas
México

Navidad en México 28 Receitas
México

Temporada 24 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 Min

Tacos de camarón de la Viga

40 Min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 Min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 Min

Caballa con pisto de calabacín

30 Min

Dorada con mango en vinagreta

25 Min

Camarones al ajillo

35 Min

Chipirones rellenos

1 Std. 10 Min

Pescado a la Veracruzana

30 Min

Langosta thermidor

50 Min

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 Min

Caldereta de dorada

40 Min

Mostrar tudo