Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

3.5 23 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

6 porcji

Ingredientes

80 - 100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
1000 g mleka 3,2 % tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
20 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i obłożenia gnocchi
250 g semoliny z pszenicy durum
2 żółtka

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 681.9 mg

Proteína 17.5 g

Energia 1440.9 kJ / 344.4 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 38.8 g

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