Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

4.7 28 avaliações

Preparo 10min

Total 21h

620 g

Ingredientes

De véspera

massa-mãe
100 g
farinha
100 g
água
100 g
Azeite q.b. p/ untar

Pão

água
250 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
550 g
sal
5 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 100 g

Proteína 9 g

Energia 1636 kJ / 392 kcal

Gordura 1 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 84 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pães com massa-mãe 11 Receitas
Portugal

Revista Abril 2019 25 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Folar de Trás-os-Montes

2h 30min

Pão alemão

2h

Pão de forma sem côdea

2h

Croissants

2h

Pães de leite ao vapor com chocolate

3h 30min

Pão norueguês

55min

Pães de centeio

12h

Pão tibetano “Balep korkun”

1h 30min

Bola de azeite

2h 35min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18h

Bica de azeite

1h 40min

Pão de arroz sem glúten

1h 30min

Mostrar tudo