Soupe aux légumes d'hiver

Soupe aux légumes d'hiver

4.4 18 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

100 g de poireaux en morceaux
1 oignon coupé en deux
70 g de lard en tranches
40 g d'huile d'olive
200 g de chou frisé émincé finement
500 g de haricots rouges en conserve égouttés
300 g de carottes en morceaux
100 g de navets en morceaux
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
700 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 711.7 mg

Proteína 8.2 g

Energia 943.6 kJ / 225.5 kcal

Gordura 10.2 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 27 g

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