Soupe d'orge des Grisons

Soupe d'orge des Grisons

4.9 195 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de carotte pelée, coupée en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en rondelles (3 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
100 g de viande séchée des Grisons en tranches, coupée en lamelles (2 cm)
30 g de beurre
80 g d’orge perlé
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
100 g de crème entière
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé et coupé fin

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 1137 kJ / 273 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

50 ans de Thermomix® 50 Receitas
Suíça

Bon app, les Suisses! 96 Receitas
Suíça

Cookidoo® à table 2022 11 Receitas
Suíça

Tu es une Star de la Soupe 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Minestrone

45min

Soupe thaïe aux nouilles

35min

Ramen au curry rouge et au poulet

40min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35min

Soupe de carottes façon moro

1h 45min

Soupe à l’oignon française originale

1h

Korma de légumes aux noix de cajou

55min

Soupe de betteraves

45min

Soupe d'orge

1h 20min

Soupe au chou

50min

Soupe miso au tofu

30min

Soupe de légumes au boulgour

45min

Mostrar tudo