Soupe d'orge des Grisons

Soupe d'orge des Grisons

4.9 181 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de carotte pelée, coupée en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en rondelles (3 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
100 g de viande séchée des Grisons en tranches, coupée en lamelles (2 cm)
30 g de beurre
80 g d’orge perlé
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
100 g de crème entière
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé et coupé fin

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 1137 kJ / 273 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

50 ans de Thermomix® 50 Receitas
Suíça

Bon app, les Suisses! 96 Receitas
Suíça

Cookidoo® à table 2022 11 Receitas
Suíça

Tu es une Star de la Soupe 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté de légumes

35min

Tom Kha Gai

45min

Soupe miso aux légumes

40min

Ramen au curry rouge et au poulet

40min

Velouté de courgette

25min

Minestrone

45min

Soupe à l'oignon

1h 10min

Velouté de tomate

30min

Potage façon minestrone

50min

Soupe de légumes au boulgour

45min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry

40min

Mostrar tudo