Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)
Preparo 20min
Total 3h 40min
2 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
120 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
½ cucchiaino zucchero
-
100 g di farina manitoba
-
150 g farina tipo 0
-
15 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
pangrattato q.b.
-
125 g di mozzarella a fettine
-
2 carciofi puliti, a fettine sottili (messi a bagno in acqua e limone)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
30.5 g
Energia
3418 kJ /
817 kcal
Gordura
32 g
Fibra
7.1 g
Hidratos de carbono
101.6 g
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Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019
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