Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

4.2 34 avaliação

Preparo 10min

Total 13h 10min

4 portions

Ingredientes

La veille

180 g de haricots blancs secs type mojettes

Le jour même

80 g d'oignon coupé en deux
130 g de carottes coupées en tronçons
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
70 g de céleri-rave détaillé en dés
20 g de beurre
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
4 tranches de jambon cru type jambon de Vendée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.2 g

Energia 610.8 kJ / 146.2 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 11.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°17 39 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min

Soupe au pistou

1h 25min

Soupe de gyozas

1h

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Garbure

1h 10min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20min

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

5h 10min

Soupe des hortillons

1h 15min

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Velouté de carottes à la coriandre

35min

Mostrar tudo