Salmón con hongos y puré de papa

Salmón con hongos y puré de papa

4.5 117 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Hongos

70 g de echalotes pelados
3 dientes de ajo
15 g de perejil
10 g de aceite de oliva
200 g de hongos cremini en mitades
¾ cdita de sal fina o al gusto

Salmón y puré de papa

435 g de papas peladas y en cubos de 2 cm
500 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
4 filetes de salmón fresco (medallones) con piel (150-200 g c/u)
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 limón amarillo
5 g aceite de oliva
1 cda de levadura nutricional (opcional)
de perejil para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 33.5 g

Energia 1681 kJ / 400.2 kcal

Gordura 21.2 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 19.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Camarones en salsa de pimientos

25min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Pollo al chilindrón

50min

Dorada con salsa Bercy

35min

Poke bowl de arroz de coliflor

30min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Bonito en escabeche

24h 25min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3h

Hamburguesas de sepia

15min

Pulpo enamorado

50min

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25min

Mostrar tudo