Bouillon aux légumes, crozets et herbes

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

3.1 31 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon (1 oignon), coupé en quatre
200 g de carotte (1 carotte), en cubes
100 g de panais (1 panais), en cubes
100 g de courgette (1 courgette), en cubes
1200 g d'eau
1 c. à soupe de miel
2 branches de menthe fraîche et 10 feuilles ciselées pour la finition
150 g de crozets
du sel
du poivre moulu
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 758 kJ / 180 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse cuisiner light – Soupes et bouillons 8 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Tourin à l'ail

25min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40min

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

15min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Velouté de légumes

35min

Velouté de carottes

30min

Soupe de potimarron

35min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Gaspacho

2h 25min

Mostrar tudo