Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

4.3 39 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 40min

8 porzioni

Ingredientes

Impasto

200 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
380 g farina tipo 0
1 cucchiaino colmo di sale

Ripieno

100 g di cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
6 pomodori pelati sgocciolati e tagliati a filetti
150 - 250 g di mozzarella a fettine
60 g di pecorino a fettine

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 19 g

Energia 1854 kJ / 443.1 kcal

Gordura 24.8 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 37.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carnevale 36 Receitas
Itália

Giro d'Italia 40 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cracker al farro

2h

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Brioche ai peperoni

2h 45min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3h

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Rotolo funghi e peperoni

2h 15min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Empanadas vegetariane

1h 30min

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4h 30min

Focaccia barese

2h 55min

Mostrar tudo