Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Merengues
- 1 clara de huevo
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario (rojo, verde, etc.) (opcional)
- 1 pellizco de cremor tártaro (opcional)
- 50 g de azúcar glas
- ¼ de cucharadita de vinagre
- ¼ de cucharadita de vainilla líquida
- colorante alimentario (rojo, verde, etc.) (opcional)
Roscón
- 70 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 65 g de azúcar
- 290 g de harina de fuerza
- 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 30 g de mantequilla
- 2 huevos (1 batido para pincelar)
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de agua de azahar
- 1 pellizco de sal
- 1 huevo batido
Crema de mascarpone
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 200 - 250 g de leche condensada
- 500 g de queso mascarpone
Decoración
- 1 cucharada de confeti de azúcar dorado
- 3 - 4 rodajas de naranja confitada
- 4 - 6 trozos de fruta escarchada (roja y verde)
- 4 macarons de frambuesa, limón, chocolate, etc.
- 2 - 3 ramilletes de grosellas rojas
- 3 - 4 marrons glacés
- 4 - 5 alquequenjes
- 12 uvas
- 4 - 6 moras frescas
- 4 - 6 galletas (o palitos de galleta y chocolate)
- 1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) picados
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2386 kJ / 570 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Hidratos de carbono
- 42.1 g
- Gordura
- 41.4 g
- Fibra
- 1.2 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoTarta de chocolate y fresas
2 Std. 15 Min
Tortas de Alcázar
40min
Cake pops
2h
Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez
2h
Galletas de chocolate craqueladas
4h
Gofres de sartén
45 phút
Red velvet cupcakes
1h
Crêpes de piña colada
1h 10min
Minimuffins con pistachos y arándanos
55 Min
Muffins de chocolate con corazón de frambuesa
1h 15min
Tarta para celebraciones
7 Std.
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1h 50 min