Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Galletas carbón
Preparo 30min
Total 1h 5min
36 unidades
Ingredientes
Masa
-
250 g de harina de repostería
-
50 g de almendra molida
-
110 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
160 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños)
-
1 huevo
-
1 cucharadita de azúcar vainillado (opcional)
-
2 cucharaditas de colorante alimentario en pasta negro
Decoración
-
1 clara de huevo
-
100 g de azúcar glas
-
½ cucharadita de zumo de limón
-
2 - 3 gotas de colorante alimentario en pasta
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidad
Proteína
1.3 g
Energia
384 kJ /
92 kcal
Gordura
4.7 g
Fibra
0.4 g
Hidratos de carbono
11 g
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