Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Cupcakes fantasma
Preparo 20min
Total 1h
12 unidades
Ingredientes
Muffins
-
160 g de harina de repostería
-
60 g de maicena
-
½ cucharadita de bicarbonato
-
2 cucharaditas de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de sal
-
120 g de leche a temperatura ambiente
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
2 claras de huevo
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
200 g de azúcar
-
100 g de aceite de girasol
-
2 yemas de huevo
-
2 cucharaditas de vainilla líquida
-
2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
-
¼ de cucharadita de vinagre
Montaje
-
100 - 150 g de crema de cacao y avellanas
-
12 bombones de chocolate esféricos
-
120 - 180 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
-
colorante alimentario (rojo Navidad)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidad
Proteína
4.8 g
Energia
1767 kJ /
422 kcal
Gordura
21.1 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
53.3 g
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